약보다 더 감기에 좋은 음식 ; 배

배즙은 몸의 염증에 특히 좋다고 한다. 대게 감기를 앓을

때 바이러스와 싸우느라 열이 많이 나게 마련인데,

배즙은 특히 해열작용에 있어 열을 내려주고 또 가래를

삭혀 주기도 하는 역활을 한다. 그래서 열이 많은 감기나

목이나 폐의 염증이 있을때 특히 좋다.

 

그렇다고 차가운 배를 그대로 먹는 것 보다는 배에 꿀을

넣은 후 쪄서 그 즙을 먹으면 더 없이 좋을 것이다.

 

만드는 방법은 우선 배를 깨끗히 씻은 후 1/3정도 되는

부위의 윗 부분을 예쁘게 도려낸 후, 배의 씨가 들어있는

심부을 파내고 그 속을 숟가락으로 긁어낸 후 큰 숫갈 세

술 정도의 꿀울 빈공간을 넣고 다시 배의 위 뚜껑을 덮은

후 찜통에 찌면 된다.